Milcobel is de grootste zuivelproducent van België. Het bedrijf werkt volgens een uniek model waarbij alle melkveehouders lid zijn van de coöperatie. En die kregen in 2018 een origineel eindejaarsgeschenk: een kookboek met boter en kaas in de hoofdrol.
Enter Share My Food! Drukkerij Mirto vroeg of ik zin had om mee te werken aan dit project. De eindredactie verzorgen van een kookboek? Tzalwelzijn!
Wat deed Share My Food voor Milcobel?
- Selectie van de recepten + correcties (inhoud en taal)
- De teksten voor de inleidingen en achterflap schrijven
- Vertaling en eindredactie van de Franse versie (‘Plaisirs Lactés’)
- Selectie foto’s + styling en fotografie van enkel gerechten
Zoveel zuivel, dat was zoveel werk. Met een strakke deadline. Maar wat een fijne opdracht!
Enkele foto’s uit het kookboek Zoveel Zuivel van Milcobel:
