Zoet Archive

Het taartenmerk Tarte à Moi gaat dit jaar weer op zoek naar een nieuwe lekkernij voor haar assortiment. Ik waagde mijn kans met Rocky Roads: chocoladesnoepjes met marshmallows, noten en koekjes. Zoveel lekkers én nog eens fotogeniek ook, ik dacht dat ik het recept voor succes gevonden had… Helaas pindakaas, …

Dit plattekaasdessert met blauwe bessen bedacht ik voor een event van Olvarit (voeding voor baby’s en peuters). Ik werd gevraagd om een kookdemo te geven aan een groep mamabloggers en daarbij samen een hapje en een dessert te maken, gebaseerd op twee Olvarit producten. De kids kregen de Olvarit versie, de mama’s …

Waarom ik graag taarten bak? Euh… Ik bak eigenlijk niet zo graag taart... Of ik deze cheesecake met blauwe bessen vaak bak voor familie en vrienden? Euh… Ik gaf dan maar schoorvoetend toe dat ik de taart nooit eerder gebakken had. Meer nog, dat ik het recept al ingestuurd had nog …

Foodblogswap Ik neem deze maand voor het eerst deel aan de foodblogswap, een initiatief waarbij foodbloggers een gerecht van een andere blog klaarmaken. Ik kreeg de blog De Zoetekauw toegewezen. Ik moest toch even slikken, want taart bakken is niet echt my cup of tea. Ik had ook voor een …

Cheesecake? Fan! Kersen? Lekker! Witte chocolade? Yes, please! Cave? Fill me up! Dus toen ik dit recept voor cheesecake in een potje tegenkwam op de blog Oh My Foodness, wist ik meteen dat dit een toppertje zou worden. En ja, het was een schot in de roos op mijn verjaardagsbrunch! …

Wie mij kent, weet dat ik geen bakker ben. Ik hou van improviseren in de keuken en dat gaat niet goed samen met patisserie. Toch waag ik mij heel af en toe eens aan een taart en dan vooral aan deze kaastaart. Ik at ze voor het eerst op een …