hapje Archive

Iedereen die al eens op vakantie geweest is in Frankrijk (of ook Italië) herkent het wellicht: je eet ’s ochtends een vers gebakken stokbrood van de plaatselijke artisanale bakkerij (mmm….), maar als er nog wat brood over is, dan is het de volgende dag zo hard dat het niet meer …

In 2010 vertelde mijn vriendin/PR madam Jessica die nu haar eigen bureau Parlez runt, dat Feeling Magazine op zoek was naar hobbykoks voor haar nieuwe rubriek Gastvrouw met Feeling. Of ik wou meedoen? Tzalwelzijn! En zo geschiedde op een warme zomerdag in augustus (in onze beste winteroutfit…). De sympathieke journaliste Ann …