- BLOG -

Joey doesn't share food, but I do!

Pascale Naessens

Dit blogbericht is een ode aan Pascale Naessens. Ik denk niet dat er in Vlaanderen ooit een grotere kookboekenhype geweest is dan die rond haar persoon. En ik zal me maar meteen outen: Ja, ook ik ben fan! Geen early adopter (haar eerste boek verscheen al in 2010), maar toch …
Continue Reading >

Pasta met een peterseliesausje

Deze pasta met een peterseliesausje is gebaseerd op een recept van Pascale Naessens, waaraan ik een paar ingrediënten toevoegde. Ik gebruikte citroensap in het peterseliesausje (lekker fris) en garneerde het bord met rucola (om wat extra groenten te hebben). En aangezien er bij ons zelden pasta gegeten wordt zonder Parmezaanse …
Continue Reading >

Zussendagje in Antwerpen

Desperate housewife Op vrijdag werk ik niet en meestal ben ik dan het grootste deel van de dag huisvrouw (veel minder glamoureus dan de wanhopige types uit Hollywood). Op mijn to do lijstje: een paar machientjes was, het weekmenu opstellen, de boodschappen doen, het huis opruimen. Tot een paar weken …
Continue Reading >

Pasta met artisjok

Een vrijdaggerechtje De inspiratie voor deze pasta met artisjok vond ik bij Jeroen Meus. De Jerre, is sinds jaar en dag mijn grote held. Tegenwoordig neem ik niet meer alle afleveringen van Dagelijkse Kost op, maar af en toe surf ik wel eens naar de website en doe ik inspiratie op voor wat …
Continue Reading >

Spaghetti courgetti

Er zijn zo van die hypes waar ik niet aan meedoe. Soms wegens tijdsgebrek of ‘met andere dingen bezig’ (als ik ooit eens meer dan 5 minuten tijd heb, bekijk ik alle Netflix-series, en lees ik alle boeken van Harry Potter tot 50 tinten grijs), soms omdat ik ze niet …
Continue Reading >

Gastvrouw met Feeling

In 2010 vertelde mijn vriendin/PR madam Jessica die nu haar eigen bureau Parlez runt, dat Feeling Magazine op zoek was naar hobbykoks voor haar nieuwe rubriek Gastvrouw met Feeling. Of ik wou meedoen? Tzalwelzijn! En zo geschiedde op een warme zomerdag in augustus (in onze beste winteroutfit…). De sympathieke journaliste Ann …
Continue Reading >

Vakantie in Tenerife

Wie mij volgt op Facebook of Instagram kon er vorige week niet naast kijken: ik ben in de paasvakantie een weekje op vakantie in Tenerife geweest met Joske en de dochters. De dag voor ons vertrek ging ik in de supermarkt nog wat hoogstaande lectuur oppikken (4 vrouwenbladen en 2 …
Continue Reading >

Cocktail met gin en pompelmoes

Na een lange winter en een paar weken waarop het schijnbaar onophoudelijk heeft geregend, is ze daar eindelijk: de zon! De temperatuur stijgt tot 10 graden, het is bijna weekend, iedereen heeft lentekriebels in de buik, de mannen krijgen barbecuekoorts en de vrouwen beginnen te dromen van hun zomergaderobe (kan/mag ook …
Continue Reading >

Asperges met Hollandaise en zalm

Deze asperges met Hollandaise en zalm maakte ik in de paasvakantie na een heerlijk dagje quality time met Julie. Ik weet niet of het daaraan lag of dat het kwam doordat het de eerste asperges van het seizoen waren, maar het smaakte ons geweldig. Nochtans is dit zo eenvoudig dat ik het nauwelijks …
Continue Reading >

Quality time

Gisteren was er eentje om te koesteren. Zo’n dag waarvoor het woord quality time werd uitgevonden. Het is misschien een woord dat we  iets te gemakkelijk in de mond nemen (Iedereen heeft het drukdrukdruk en daarnaast beleven we #qualitytime), maar de topdag die ik met mijn dochter had, kan ik …
Continue Reading >

Recepten & nieuwtjes ontvangen?

Bedankt!

Oeps, er ging iets mis.