- BLOG -

Joey doesn't share food, but I do!

Broodpudding met appel

Mijn oma langs vaders kant, meme Paula, woonde naast de bakker die de beste broodpudding maakte (geen broodpudding met appel, maar wel dé beste). En boule de Berlins met abrikozenconfituur, mmm! Op zondag kregen we als kind centjes en mochten we zelf ‘pateekes’ gaan kopen. Altijd feest! Mijn zus en …
Continue Reading >

look konfijten en gemberpastilles maken

Look konfijten en gemberpastilles maken: 2 handige keukentrucjes! Na een lange zomer zonder, maakte mijn hart een sprongetje toen ik begin oktober nog eens naar een kookdemo bij Christine Van Imschoot kon. Het thema was ‘herfstkoken’ en zoals altijd wat het weer een gezellige en lekkere avond én ging ik …
Continue Reading >

Stoofpotje met kip en chorizo

Straks het recept voor het stoofpotje met kip en chorizo, maar eerst tijd voor… een gedicht! #comfortfood De herfst kleurt de bomen goudgeel Onze vijgenboom draagt vruchten noch blad We staan op bij donker en komen thuis bij dag De vloerverwarming geeft, de tv-dekentjes doen dienst De herfst weegt op …
Continue Reading >

Savooirolletjes met tomatensaus en feta

Deze savooirolletjes met tomatensaus en feta maakte ik op een avond à l’improviste toen we na een goed gevuld weekend (lees Joskes verjaardagsweekend) met een zo goed als lege frigo zaten. Ai, paniek in Joskes ogen: Wat gaan we vanavond eten? Maar geen nood: er was nog een halve savooikool …
Continue Reading >

Pompoen-paprikasoep

Deze pompoen-paprikasoep is mijn to go soepje wanneer ik amper verse groenten in huis heb. Pompoenblokjes heb ik altijd in de diepvries (danku hoflveranciers ma en pa) en een bokaal gegrilde paprika’s staat standaard in mijn voorraadkast, net als enkele bollen ajuin en look. Zo’n bokaal gegrilde paprika’s is echt …
Continue Reading >

Weekendje Gent

Vorig weekend – een weekendje Gent voor Joskes verjaardag – was er eentje om in te kaderen! Twee zonovergoten dagen met lekker eten, warme vriendschap en vrolijke dochters. Op zaterdagvoormiddag ging ik fitnessen (yeps, we’re back on track…) en terwijl ik mezelf in het zweet aan het werken was, zorgde Joske voor …
Continue Reading >

Vegetarische wok met noedels

Ik maak deze vegetarische wok met noedels bijna wekelijks klaar. Door de vele groenten is het een heel gezond gerecht en dankzij de verschillende smaakmakers is hij ook superlekker! In het begin maakte ik voor de meisjes een aparte portie zonder de smaakmakers (enkel noedels en gewokte groenten), maar op …
Continue Reading >

4 tips bij moeilijke eters

Dit artikel 4 tips bij moeilijker eters schreef ik n.a.v. een event van Hello Fresh. Vorige week donderdag, vlak voor de start van het nieuwe schooljaar, was ik bij het prachtige Alix – Table & Jardin d’Amis uitgenodigd op de eerste Food Talk van Zij deden een onderzoek bij 1000 ouders …
Continue Reading >

Misosoep

Deze misosoep leerde ik maken tijdens een detox workshop. Toegegeven, ik had wat getwijfeld om mij in te schrijven, want bij mijn levensgenieter Joske en mijn twee kleine spruiten staat detox food niet echt hoog op de agenda. Maar de workshop werd gegeven door de immer sympathieke en energieke Stefanie …
Continue Reading >

Restaurant One

Eind juni, op een dag zo heet dat de spoorwegen hinder voorspelden, vertrok ik op een vier uur durende treinreis naar het Nederlandse Roermond. Living on the edge 🙂 Het werden uiteindelijk vijf uur, maar gelukkig had ik een heel goeie reden voor die lange rit: ik mocht een dagje …
Continue Reading >

Recepten & nieuwtjes ontvangen?

Bedankt!

Oeps, er ging iets mis.